Tarta Skate (o patinete)

  Esta tarta fue para el sobrino de Anna. Ella quiso sorprenderlo con algo que le gustara mucho, y se decidió por una tarta en forma de skate park, con él arriba y su patinete. Pensamos en varias ideas para hacerla, inclusive le mostré la que había hecho antes, pero finalmente se decidió por éste diseño, y creo que quedó bien.


   Me tocaron unos días de mucha humedad, cosa que hizo que el fondant me diera muchos problemas. Inclusive el skate, que estaba hecho con pasta de goma, al final se dobló ( y les aseguro que lo había hecho unos días antes y estaba bien firme!). Pero por aquí la humedad es lo que abunda, sobre todo en ésta época del año... un horror!

  

  El bizcocho era de chocolate, que recorté con la forma del skate park. Relleno de ganaché de chocolate y almíbar de ron para humedecer. Forrada con fondant teñido de gris. La figura es de masa de modelar, el pelo es de glasa y los detalles de la camiseta los hice con rotulador comestible.

   Era una sorpresa para Alex, y sé que le gustó mucho, y a su familia también. A pesar de mi lucha con la humedad, la tarta tuvo su éxito...

  Espero que a ustedes (los que están ahí leyendo ésto...y me aguantan!) les haya gustado. En unos días otra tarta, y luego entraremos en la recta final para Navidad no? Ya estoy haciendo cositas dulces navideñas...

Que pasen un feliz puente! Besos.