Tarta patinete (o skate)

  Aquí les traigo la tarta que faltaba en mi "maratón" de tartas. Esta es la tercera (que me quedó rezagada de postear). Vero quería una tarta con forma de patinete para su hermano que cumplía 15 años. Ella eligió el dibujo, y a partir de ahí yo hice lo mío.

Mi cumpleaños

   Buenas !! Les cuento: el lunes pasado fue mi cumpleaños, y cumplí 40 !!!! Estoy muy contenta y quería compartirlo con ustedes, los que me acompañan día a día a través de mi ventana dulce. 

Mis primeros pop cakes (o bizcobolas)

   Buenas, buenas. Esta entrada será corta, pues tengo varias cosas atrasadas, y (para variar) estoy con poco  tiempo. Hacía tiempo que quería probar los famosos pop cakes, y como tenía sobras de bizcocho ( o bizcochuelo ) congeladas, me decidí y al fin los hice.

Tarta fútbol americano

  Esta es otra de las tartas que hice la semana pasada... fue como una maratón de tartas, pues en un momento estaba haciendo 3 a la vez (incluida mi ranita!). Una experiencia un poco estresante, pero maravillosa a la vez.

Tarta rana real

  La entrada de hoy es cortita, sólo para presentarles a mi rana real, fruto de un curso online de Ases de tartas, impartido por Puck.

   Fue un trabajo en donde aprendí mucho, y sobre todo valoro el apoyo de la profesora que nos fue guiando y resolviendo nuestras dudas.

   Todo comenzó con una pila de bizcochos, y el resultado es una rana, forrada en fondant y pintada con colorantes. Una experiencia excelente!
  Espero que les guste tanto como a mi.
  Nos vemos en la próxima tarta!

Tarta colorida

  Pues aquí me tienen otra vez. Han sido unos días muy intensos, con varias tartas y curso incluido, y ésta tarta me ha quedado rezagada. Ya les iré mostrando todo.  

  Anna quiso una tarta para la asociación a la que pertenece: Cercles de Teràpia familiar, pues iban a festejar los 2 años de su creación. El tema fue el logo de la misma, y aquí se las enseño.

  El bizcocho era de chocolate, con una capa de Nutella y otra de ganaché de chocolate, cubierta con fondant blanco. Los círculos son de fondant y de pasta de goma. El fondo del logo original era negro, pero nos pareció mejor hacerlo en blanco para la tarta.

Vista de atrás.

                   Los detalles del borde y las letras son de glasa teñida de violeta.

   Me quedaron los ojos con circulitos de colores,jeje, ... pero a que quedó bonita?

  

   Hasta la próxima tarta. 

  

Galletas para Halloween

   Esta semana como les había dicho, he estado con muchas cosas: tartas, galletas, y un largo etcétera. Pero para que no me queden fuera de tiempo, hoy les enseño las galletas que hice para la dichosa fecha: Halloween. A mi no me va mucho ésta fiesta, no entiendo por qué tenemos que "festejar" una fecha importada, peeero... en ésta sociedad consumista en la que vivimos, todo lo que vemos, lo queremos. Y cómo le digo que no a mi hijo de 7 años, cuando me pide unas galletas para Halloween! En realidad él quería llevar unos cupcakes al cole, pero no me pareció viable... mejor unas galletas que no corren tanto peligro, jaja!!

Galletas de zapatos de fiesta, y cupcakes de vainilla con fudge de chocolate

   Hoy les traigo las galletas que hice para acompañar el vestido del cumpleaños de mi hija. Son de chocolate, y decoradas con glasa. 

  También hice unos sombreros de cumpleaños, pues había  algunos niños y no iban a irse con zapatos de tacón, jeje!

  En éste caso los detalles los hice con rotulador comestible rojo y azul. 

  Para terminar con la "mesa dulce" del cumple hice cupcakes:

  Unos red velvet con merengue rosa como les comenté en la entrada anterior, y unos de vainilla con frosting  de chocolate fudge.

 La receta del chocolate fudge se las dejo aquí:

Ingredientes : 

- 3 cucharadas de cacao en polvo

- 2 cucharadas de mantequilla o margarina

- 740 gr. de leche condensada (1 lata)

- 1 cdita. de esencia de vainilla

Preparación: 

   En un cazo derretimos la mantequilla a fuego mínimo. Le agregamos el cacao y mezclamos hasta integrar bien todo. Luego agregamos la leche condensada y subimos el fuego, mezclando constantemente con un batidor de mano. No debemos dejar de mezclar durante varios minutos, hasta que vemos que la crema queda bien espesa. Una vez que apagamos el fuego y dejamos enfriar un poco (unos 5 minutos), agregamos la escencia y revolvemos bien para que se integre. Dejamos enfriar bien y ya está listo para decorar o rellenar. Es delicioso!

(Fuente: www.elgranchef.com)

No se ven ricos? 

   Estos fueron los primeros que volaron... así que puedo asegurar que gustaron!

  Estos días estoy con muchas cosas entre manos, así que no sé si podré hacer otra entrada antes del finde. Por las dudas, les deseo una feliz semana!

  

  

Tarta de vestido

   Esta tarta la hice a pedido de Martina, mi hija. Ella diseñó su vestido, con los colores que quería y yo tuve que plasmarlo en su tarta. Fue una semana muy movida, con mil cosas para hacer y como sabrán organizar un cumpleaños, con pijama party incluído, puede llegar a ser algo estresanteeee... jajaja, que la nena cumplía 12 años y había que festejar!

Cupcakes de limón y jengibre con frosting de queso

  Aquí estoy de nuevo. Varios días de desconexión debido a muchas cosas, pero principalmente al cumple a de mi hija que ya comentaré en la próxima entrada, con tarta, cupcakes y galletas por supuesto! 

  Estos cupcakes los hice hace ya unos dos meses, y no he tenido ocasión de presentárselos, así que hoy me he decidido. Quería probar alguna receta nueva y modelar algún animalito, así que les voy a enseñar lo que salió. Aviso: la crema de queso no quedó como esperaba, pero vamos a las recetas...

Tarta de Holanda

 

  Esta tarta me la pidió Verónica para una amiga suya, que se va a vivir a Holanda por amor! 

  Vero quería hacerle una cena a su amiga y la tarta era parte de la sorpresa. Ella no tenía mucha idea de cómo quería la decoración, así que dejó más o menos todo en mis manos.

Tarta para un escalador

  Hace ya un mes cumplió años Víctor, un amigo de la familia. Es parte del grupo de escalada de mi marido, pero no pudimos festejarlo antes, porque cuando uno podía, el otro no, y así fueron pasando los días ... hasta que coincidimos todos (los 4 escaladores con sus familias respectivas). Pero Víctor no sólo escala, también es fan de la bicicleta, así que yo tenía tema para recrearme.

Tarta maleta para una viajera

  Anna me llamó para pedirme una tarta para su amiga que cumplía años. Hacían una gran fiesta con amigos y familiares, pero ella no sabía bien cómo quería el pastel. Así que hice un poco de "periodismo", y como las dos amigas viajan mucho juntas, quedamos en la temática de los viajes. 

Galletas de Garfield

  Vanesa me pidió unas galletas para el cumpleaños de su hijo (como les conté en la entrada anterior), y después de pensarlo un poco se decidió ( o nos decidimos, jeje) por unas de Garfield, ese gato tan simpático que odia los lunes (quién no!).

Tarta de orquídea

   La semana pasada hice de todo, galletas, cupcakes, tartas... por eso les decía que esperaran. No es que quisiera intrigarl@s, pero es que me gustó mucho hacerlas (ya iré subiendo todo). 

  Hoy les traigo por una tarta muy especial, para Vanesa, una amiga de toda la vida. En realidad era el cumpleaños de su hijo, y ella me pidió unas galletas, pero a último momento se me ocurrió hacerle una orquídea de azúcar a ella.