Cumpleblog! Y Tarta Minion

 Hola a tod@s! Los cumpleaños hay que festejarlos, y éste mes de Mayo se cumplen 6 años del comienzo de éste maravilloso blog, que tantas alegrías me ha dado.

 Es por ello que he elegido ésta tarta que hice ya hace casi 2 años para mi hijo más pequeño. A él no le gusta mucho el fondant, así que la decoré con buttercream de vainilla y sprinkles de colores. El Minion lo modelé en fondant, y como siempre se lo comieron todo! 😋

 Realmente hecho de menos escribir aquí, y encontrarme con ustedes que están allí, del otro lado, pero por ahora tengo poco tiempo. Eso sí, ésta entrada tenía que hacerla, porque hay que dejar siempre un tiempo para las cosas buenas: y los aniversarios lo son!!!!

 Mil GRACIAS por estar aquí, y como siempre les digo: pueden seguirme por las redes sociales, que allí estoy más actualizada.

 Un beso grande y hasta la próxima tarta.

Tarta Japonesa

 ¡Hola! Hice ésta tarta con estilo japonés: el sushi, las flores de cerezo típicas de Japón,

un pequeño dibujo manga, para alguien que adora éste tipo de ilustraciones, y un caracter japonés que significa "felicidad o buena fortuna". 

 Bizcocho de vainilla relleno de crema de vainilla y Nutella, delicioso!!

 Que pases una buena semana. Besos,

Tarta Primaveral

 Si, ya nos queda poco para la primavera (aunque por aquí hemos tenido poco invierno realmente), y aprovecho para traerles ésta tarta Sin Gluten, con muchas flores.

Bizcocho de vainilla, relleno de chocolate,todo sin gluten y todo rico, riquísimo!!

Que pases una feliz semana!!

Tarta Surf

 ¡¡Llegó el verano!! Esta tarta la hice el año pasado, pero viene perfecta para ésta época del año.

 Con motivos marinos, y una tabla de surf, hecha en pasta de goma y pintada a mano con colorantes comestibles.

 Arena, playa, mar... Ya se siente el calor, el olor a verano, el sol nos pega en la cara , llegan las vacaciones y a disfrutar!!

 Que pases una buena y feliz semana! Besos,

Tarta Marinero

Estas son dos tartas: una es el Timón de un barco y la otra es la gorra de un marinero.

 La visera es todo fondant, aunque la gorra es una tarta. Los detalles dorados los pinté a mano.

El timón es otra tarta, decorada toda con fondant.

Buen viaje!

Tarta Ibiza

Una tarta veraniega, con la forma de la isla de Ibiza. 

Y a seguir disfrutando del verano!

Hasta la próxima tarta.

Cupcakes Variados, con receta de Cupcakes de chocolate y crema de café

Hola! Hace dos semanas terminaron las clases, y el último día, mis hijos les regalaron éstos cupcakes que hice especialmente para sus maestras. Para mi es una forma de agradecerles todo lo que les han enseñado durante el año. Y la infinita paciencia!!

 Los cupcakes dan mucho juego, pues podemos hacer muchísimas combinaciones de sabores, tanto en la magdalena como en las cremas.

Los que hice ésta vez eran : vainilla y crema de fresa, chocolate y crema de Nutella,

vainilla y crema de frambuesa, y chocolate y crema de café.

Para que ustedes también puedan probarlos, les dejo la receta de los de chocolate y crema de café:

Cupcakes de Chocolate: (salen unos 16 )

Ingredientes: (receta adaptada de Joyofbaking)

- 50 gr de cacao puro en polvo 

- 200 ml de agua hirviendo

- 113 gr de mantequilla s/sal a temp. ambiente

- 180 gr de harina

- 2 cditas. de polvo para hornear

- 1/4 cdita. de sal

- 200 gr de azúcar

- 2 huevos

- 2 cditas. de esencia de vainilla

Crema de café:

Para ésta crema usé una riquísima y suave buttercream. La receta la encuentras si pinchas AQUI. Le agregué una cucharada de aroma concentrado de café, y quedó deliciosa!

Procedimiento para los cupcakes:

Precalentamos el horno a 180º. Mezclamos por un lado el agua hirviendo con el cacao, hasta que se disuelva bien. Dejamos que se vaya templando.

Batimos la mantequilla con el azúcar, y cuando se haya formado una crema, le incorporamos los huevos de a uno hasta que esté todo integrado. Por último añadimos la esencia de vainilla.

Aparte mezclamos la harina con la sal y el polvo para hornear, y se lo incorporamos a la mezcla anterior.

Finalmente agregamos el cacao disuelto en el agua, y mezclamos todo muy bien. Quedará una masa muy líquida, pero no se asusten, que es así!

Luego rellenaremos los moldes para magdalenas y llevamos al horno durante unos 20 minutos.

Quedan súper esponjosas, y con un sabor a chocolate muy intenso!

Y si les apetece, las decoran con esa rica crema de café... o con cualquier otra! Aquí hay que dar rienda suelta a la imaginación...

Espero que los prueben y me cuenten. Ya saben que me pueden escribir aquí o en Facebook.

 Y para despedirme hoy, una vez más GRACIAS maestras y profes!! Que tengan un buen verano!

Tartas Playa y Verano!

 Tartas para disfrutar, relajarse ... Tartas con la temática veranito en la playa.

Bolso, bronceador y sombrero... tirada en la playa, de vacaciones,

No se necesita nada más!

O quizás si? Una palmera que nos de sombra...

O unos amigos que nos quieran mucho y nos deseen

muchas felicidades!!

 Relax, relax: cuando alguien se jubila es lo que quiere.  

 Mar, arena, sol, tranquilidad y también por supuesto diversión! Es lo que les deseo a tod@s éstos meses. Pásenlo bien!

Tarta cumpleaños sorpresa

  Nath y sus amigas quisieron darle una sorpresa de cumpleaños a Judit, y para ésta ocasión hice ésta tarta primaveral, con flores y mariposas. Estuvimos pensando ideas y el lazo iba perfecto, pues era una fiesta sorpresa para una amiga que no veían desde hacía unos meses.

  Es un bizcocho de vainilla, relleno de ganache de chocolate y crema de mascarpone. Forrada en fondant, y todos los detalles, así como el lazo son de fondant.

  
A Nathalie le gusta que escriba una frase en sus tartas, pero como la tarta era pequeña tuve que recortar palabras!

  También tuve que escribir los nombres de las chicas que le hacían el regalo, y ésto lo hice con rotulador comestible. El remate de terminación es de glasa.
  La idea era hacer algo alegre, y colorido. Espero que les haya gustado!



  Hoy también quiero agradecer a las chicas del blog: Tu y Yo cocina, por haberme otorgado éste premio bloggero. Mil gracias!!

 Se los dejo con todo cariño a tod@s los que pasan por aquí: los que dejan un comentario (que me hacen mucha ilusión!), y los que pasan y me visitan en silencio (pero pasan !!). Gracias a tod@s.

  Besos.

Tarta Vacaciones en la playa

  Hoy les traigo una tarta muy especial, porque ha viajado hasta Bilbao! 

 Nieves me pidió una tarta para su amigo Carlos que cumplía años, pero me preguntó si se la podía enviar a su casa en... Bilbao! Así que como para decir que no siempre hay tiempo, dije que Si. Acababa de nevar en Platja d'aro, el gélido frío siberiano estaba presente en todos nuestros actos, y yo haciendo una tarta playera, bien!

Galletas de cocktails y helados

  Hoy les traigo unas galletas que hice ésta semana para finalizar el casal de verano de mis dos hijos mayores. Quería hacer algo fresco, para aplacar los calores de éstos días y después de mucho darle vueltas, se me ocurrió hacer unas galletas de vaso de cocktail para los monitores y unos ricos helados para los niños. 

Galletas de verano

 

   Aquí pueden ver las galletas que hice para la fiesta del profesor Lluis ( como ya les comenté en el post anterior ). Pensé en algo veraniego, con colores fuertes, y que a la vez se viera divertido. Los moldes de cupcakes o helados eran perfectos para éste proyecto.