Tarta Vacaciones en la playa

  Hoy les traigo una tarta muy especial, porque ha viajado hasta Bilbao! 

 Nieves me pidió una tarta para su amigo Carlos que cumplía años, pero me preguntó si se la podía enviar a su casa en... Bilbao! Así que como para decir que no siempre hay tiempo, dije que Si. Acababa de nevar en Platja d'aro, el gélido frío siberiano estaba presente en todos nuestros actos, y yo haciendo una tarta playera, bien!

  Nieves me contó de la afición de Carlos por el Athletic de Bilbao, y que dentro de poco se irá con unos amigos a pasar unas merecidas vacaciones a Punta Cana. Mucho calor, mucho relax, y pasarlo bien: y ese fue el tema central.

 El bizcocho era de vainilla humedecido con almíbar de ron. Relleno de dulce de leche y ganaché de chocolate, cubierto con fondant teñido de azul simulando el mar. Las olas son de fondant celeste, y están pintadas con colorante blanco simulando la espuma del mar. La arena es de azúcar moreno y las palmeras son de fondant y pasta de goma. 

 La toalla la hice con los colores del Athletic y el bañador es verde porque en el escudo también lleva ese color. Todos los detalles de conchas, estrellas, corales, etc. son de fondant.

 A mi amiga Nieves le hacía mucha ilusión darle una gran sorpresa a Carlos y entre las dos lo hemos logrado! Mi temor era que con tantos kilómetros de distancia, la decoración no llegara en buenas condiciones, y efectivamente Carlos recibió una especie de tsunami de tarta... pero pudo recomponer el escenario (como me contó Nieves) y todo quedó bien.

  El detalle final estaba en la parte de atrás: unos botones de tortugas marinas; me parecieron perfectos para ésta tarta.

  Se que por dentro les gustó mucho (y que comían de a trozos grandes para saborearla mejor!).

  Fue una tarta muy especial en muchos sentidos, porque había poco tiempo, porque mi hijo pequeño y yo pillamos una gripe en el medio, porque era la primera vez que una tarta mía viajaba taaanto, y porque Nieves había puesto mucho cariño en ésto, y yo la hice con muchas ganas! 

Amigos como Nieves hay pocos, así que felicidades a ella por éste gesto y a Carlos por su cumple!! Gracias Nieves por haber confiado en mi!


  Y por último quiero agradecerle a Elsa, por haberme otorgado éstos premios virtuales. Uno va repe y todo... Mil gracias Elsa!!


    

  Después de ésta tarta que me ha dado muchas alegrías, l@s dejo y como no tendré tiempo de postear mañana para San Valentín, ya verán más adelante alguna cosita que prepararé. Buena semana!!!